煙臺做餃子餡要遵守的三個原則
2018-01-17 來自: 煙臺市豐祿園食品有限公司 瀏覽次數:295
煙臺做餃子餡要遵守的三個原則
一、在做餃子的時候大多數人都喜歡都放很多肉，餃子中而定肉類中含有大量的脂肪，在我們食用之后不利于我們的消化，不利于身體健康，所以我們在做餃子的時候要多放蔬菜，少放肉，這樣才更健康。
二、在做餃子的時候，餃子餡中的大白菜或者韭菜在切碎的時候，其中的菜汁都流出來了。導致了菜種的營養流失，為了防止菜中的營養流失，我們要放一些干菜，這樣餃子中可以很好的保存住菜中的營養。
三、在包餃子的時候餡要適量，皮不要太薄，這樣營養平衡，有利于身體健康。
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