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海鮮鲅魚水餃可以說是膠東地區的一種特色美食了,這種水餃是要采用新鮮的鲅魚為原料再加入適量的韭菜和五花肉餡制成的,而新鮮的鲅魚也就在沿海的城市才有,而且做法也比較講究,所以想要吃到美味的煙臺海鮮鲅魚水餃也就要到膠東地區才可以。而鲅魚水餃比較常見的吃法就是煮著吃,當然也可以煎、蒸著吃,鲅魚水餃也有新鮮和速凍兩種,這樣在食用方法上也會稍有區別。
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